Vergesst Pommes und Popcorn. Mit diesem Käse-Snack könnt ihr euren Lieblingsfilm noch besser genießen.
Viele von uns schauen abends fern. Und beim Filmschauen gibt es öfters Popcorn, Chips oder anderes zum Knabbern. Probiert diesen Pfannenbörek mit Käsefüllung, der simpel und schnell in der Zubereitung ist. Falls ihr das dünne Fladenbrot nicht bekommen könnt, reichen auch gewöhnliche Tortilla Wraps.
Zutaten:
1 Packung Lavash (armenisches Fladenbrot)/Tortila Wraps
200 g - Schmelzkäse
250 g – beliebige Wurst/Salami/Schinken
200 g - Tomaten
1 - Knoblauchzehe
50 g - Dill
2 - Eier
1,5 EL Mehl
Zubereitung:
- Beliebige Wurst und Tomaten klein schneiden.
- Dill und Knoblauch fein hacken.
- Lavash in 3 gleichgroße Quadrate schneiden.
- Das erste Stück mit Schmelzkäse bestreichen, mit den klein geschnittenen Tomaten und der Wurst sowie Dill und Knoblauch belegen. Das alles mit dem zweitem Stück bedecken.
- Schritt 4 mit den gleichen Zutaten wiederholen (für die zweite Etage).
- Das dritte Stück Brot darauf legen.
- In gleichgroße Stücke schneiden. Falls ihr Tortilla Wraps verwendet habt, das Ganze in Dreiecke schneiden, wie eine Pizza.
- Eier verschlagen und mit etwas Mehl vermengen. Die Stücke vorsichtig durch die Eier ziehen und in einer Pfanne beidseitig braten.
Als Dressing kann griechischer Joghurt oder saure Sahne verwendet werden. Guten Appetit wünschen wir.
Quelle: Takprosto